10月突入!!

皆様こんにちは。今回のブログ担当は、菜々実です。

ついに10月へと突入いたしました!と、思ったらいきなりの台風16号到来…。1日中大雨・暴風で、家から出られない、お買い物へ行くのが大変だった、という方が多かったかと思います。

そんな中、何人もの利用者さんが来てくださり、職員一同大いに盛り上がってしまいました(笑) 無事に自宅へ帰られたことを電話で報告してくださった方もいらっしゃり、一安心です(´ー`)

さて、私事ではありますが、実は先日、最近ひそかに話題の塩釜焼なるものを作りました。 鯛などの魚を卵白が入った塩で固め(?)、オーブンで焼いたものになります。初挑戦だったので小さな魚でやったのですが、こんな感じです!

いい色になりました!が、塩で固めているので、身がしょっぱくなってしまいました(;_;) 上手な作り方を知っている方は、ぜひ教えてくださるとうれしいです♪

終わりになりますが、この10月を機に緊急事態宣言・まん延防止が解除されたもののまだまだ油断はできない状況ですね💦いつか、何も気にせずに外出、旅行、レジャーなどできる日が来ますように。。

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