先月の事件ですが

皆さまご無沙汰していますkimちゃんです

インフルエンザが猛威を奮っていますが

体調はいかがですか？

先月の話なのですが草加松原団地公園で「フラットロケーション２０２４」が行われました。

そこで後片付けしていると・・こんなものが〜〜〜〜〜〜〜

忘れ物の「赤かぶ」です。

自宅に持ち帰って、「どうするか？？？」・・・まー漬けるか

まずは洗って

お酢（大さじ３）、砂糖（大さじ２）、みりん（大さじ２）、と鰹節（少々）に鷹の爪（気まぐれ）を使って

つけだれを作り

かぶを刻んで、容器に入れて「酢漬け」の仕込み。

２晩寝かして出来上がり。平日のお昼に美味しくいただきました。

（持ち主は『A.H』さんでした。）